글라라~ 가서 바질 좀 따와~ I 이태리 가정식 맛보러 오세요 I 황스토랑 ep.19 '가지 파르미자나' I 이경아 글라라 수녀 _선한목자예수수녀회
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이탈리아인들이 사랑하는 국민요리,
글라라 수녀님이 이탈리아에서 종신 수련 중에 배운 이태리 집밥 시리즈 1탄
'가지 파르미자나'
건강 문제로 수녀원에 들어오지 못할 뻔 했던 가슴 철렁한 스토리와
수녀님이 되길 잘했다고 생각하는 이유 등
오늘도 유쾌하고 가슴 따뜻해지는 이야기가 여러분을 찾아갑니다.
* 뽀너스 : 수녀님의 고운 목소리로 불러드리는 성가 한소절
*가지 파르미자나 재료 소개
가지, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일, 파마산 치즈가루, 밀가루,
계란, 소금, 후추, 식용유, 바질
*만능 토마토 소스 재료 소개
토마토 홀, 마늘, 양파, 바질, 오레가노, 소금, 후추
