【호놀룰루=CNS】 "맥주로 성인을 공경하는 것은 괜찮은가?"
　지난해부터 태평양 섬 하와이에서 판매되고 있는 한 맥주병 뒷면에 적힌 문구다. 이 맥주 이름은 `다미안 동케르(Damiaan Donker)`, 다미안은 시성된 몰로카이의 성자 다미안 신부 이름을 딴 것이고, 동케르는 진하고 강한 맛을 내는 술이라는 뜻이다.
　이 맥주를 만든 요리사 도나토 로페르피도씨가 전하는 사연은 이렇다. 지난 2009년 10월 로페르피도씨는 이탈리아에 갔다. 하와이 주 몰로카이 섬 칼라우파파에서 나환우들을 위해 일생을 바친 복자 다미안(1840~1889) 신부의 시성식에 참석하기 위해서였다. 10월 11일 바티칸에서 시성식의 감격을 맛보고 또 시성식에 관한 신문 기사를 읽으면서 하와이에서 평생을 보낸 성인을 나름대로 기리고 싶었다.
　그는 원래 이탈리아 풀리아 지방 출신이지만 하와이에서 25년 동안 살고 있었다. 하와이에 온 후 줄곧 식음료 공장에서 일했다. 이런 이력으로 그는 성인을 기리는 색다른 식음료를 만들고 싶었다. 그는 다미안 신부의 고향인 벨기에 트레미루 근처에 있는 한 작은 맥주 회사와 접촉해 다미안 신부를 기리는 맥주를 만들고 싶다는 의견을 냈다.
　"벨기에는 맥주 나라여서 맥주 공장 관계자들에게 다미안 신부님처럼 부드러우면서도 또한 다미안 신부님의 용기를 닮은 좀 강한 맛을 내는 맥주를 원한다고 말했습니다."
　벨기에 맥주 회사가 처음에 만든 맥주는 맛이 너무 가벼워 다미안 신부의 담대한 용기를 표현하기에는 뭔가 부족했다. 6~8개월 동안 작업 끝에 마침내 부드러우면서도 강한 맥주를 만들어내는 데 성공했고, `다미안 동케르`라는 이름이 붙은 이 맥주는 지난해부터 하와이에서만 판매되고 있다. 320mm짜리 병맥주 가격은 약 6달러.
　`다미안 동케르` 맥주를 맛본 성 안나 성당의 헤르만 고메스 신부는 "맥주 맛이 꽤 좋다"며 무엇보다도 "사람들에게 다미안 신부의 생애와 활동을 의식하게 해주는 것은 좋은 일"이라고 말했다.
　다미안 신부와 같은 성심회 소속인 고메스 신부는 "과음만 않는다면 맥주는 좋은 것"이라고 덧붙였다.